Zartbitterschokolade mit gefriergetrockneten schwarzen Johannisbeeren.
Zartbitterschokolade (Kakao: 52% mindestens).
Gewicht 50 g
Durch unsere Gefriertrocknung bleibt in den schwarzen Johannisbeeren (aus der Südsteiermark) der hohe Anteil an Vitmaninen erhalten. In Fachkreisen sehr positiv bewertet ist die Kombination mit einem herben Rotwein.
Zutaten
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, gefriergetrocknetes schwarzes Johannisbeerpulver (8,3%), Emulgator: Lecithine (aus SOJA). Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Zucker und Kakao nach Fairtrade-Standards angebaut, gehandelt und geprüft. Fairtrade-Kakao und –Zucker können als Mengenausgleich mit nicht zertifiziertem Zucker und Kakao vermischt werden. Gesamtanteil 91%. Mehr Info: www.fairtrade.at/siegel
Allgemeine Daten |
Brennwert |
2192 kJ / 524 kCal |
Fett |
31 g |
davon ungesätt. Fettsäuren |
19 g |
Kohlehydrate |
51 g |
davon Zucker |
48 g |
Eiweiß |
5,4 g |
Salz |
0,01 g |