Die Bambusoberfläche elektrisiert nicht wie bei metallischen Teelöffeln, sodass das Pulver rückstandslos vom Löffel gleitet. Dabei sollte jedoch darauf geachtet werden, dass der Löffel nicht nass wird, da sich durch Feuchtigkeit die Oberfläche aufraut. Am besten einfach mit einem trockenen Tuch abwischen. Ein gehäufter Löffel entspricht einer Portion Matcha (auf ca. 100ml, ausgenommen der stärkere Koicha) – je nach Geschmack kann man diesen etwas mehr oder weniger hoch häufen….
